Anis Castellana Dulce 0.7L

Anis Castellana Dulce 0.7L, es un licor clásico y muy arraigado en la cultura española, conocido por su intenso sabor a anís y su dulzura característica. Es una de las marcas más populares y reconocidas dentro de la categoría de anisados dulces en España, ideal para disfrutar en la sobremesa o como ingrediente en repostería y cócteles.

Historia y Origen

• Tradición Española: La elaboración de licores de anís tiene una larga tradición en España, especialmente en las regiones del centro y sur. El anís se ha utilizado durante siglos por sus propiedades digestivas y su sabor distintivo.
• Destilerías: Aunque “Castellana” es un nombre evocador de la región de Castilla, el anís como categoría es muy popular en todo el país. La marca Castellana es un referente que se ha mantenido fiel a las recetas tradicionales que buscan ese equilibrio perfecto entre el dulzor y el potente aroma del anís.

• Características Principales

  • Tipo de Licor: Anís Dulce (también conocido como Anís Seco si tiene menos azúcar y es más potente, pero esta versión es Dulce).
  • Volumen: 0.7 Litros (700 ml), un tamaño estándar para licores.
  • Graduación Alcohólica: Típicamente 35% Vol. (puede variar ligeramente según la legislación o la formulación específica, pero es un rango común para el anís dulce).
  • Color: Transparente y cristalino. Una de sus características más distintivas es que, al mezclarlo con agua o hielo, se vuelve opaco y de color blanco lechoso (el llamado “efecto ouzo” o “louching”), debido a la emulsión de los aceites esenciales del anís.
  • Ingredientes Clave:
    • Alcohol de Cereales: La base alcohólica.
    • Anís Estrellado o Verde: Las semillas de anís son las que aportan su sabor y aroma característicos.
    • Azúcar: Para conferirle la dulzura que lo define.
    • Agua: Para ajustar la graduación.
• Anís Castellana Dulce 0.7L es una elección perfecta para quienes buscan un licor con sabor tradicional español, versátil y con un perfil anisado dulce y refrescante.